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Calocybe Gambosa vr. Albellum.

Sombrero,espeso,carnoso, el color es blanco mate, cutícula inseparable y el margen enrollado. Laminas, estrechas, apretadas, escotadas de color blanco. Ṕie, cilíndrico, blanco, macizo, fibroso y corto. Carne, blanca, compacta, de sabor y olor a harina fresca. Época, primavera entre espinos, prados etc. Su comestíbilidad es EXCELENTE.