Pleurotus ostreatus

Sombrero, forma de concha, en grupos, cutícula lisa, color gris claro pasando a gris - oscuro, con margen curvado. Laminas, decurrentes  a lo largo del pie, blanquecinas de  color marfil. Ṕie, grueso, corto, lleno y excéntrico. Carne, delgada, blanca, con olor suave y sabor apreciable. Época, verano - otoño en madera mohosa de coníferas. BUEN COMESTIBLE.

Pleurotus Pulmonarius

Sombrero, convexo, frágil, cutícula blanca tirando a gris. Laminas, blamcas, juntas y decurrentes. Pie, blanquecino, corto. Carne, blanca, elástica, un poco ácida. Época, otoño en frondosas  como robles, chopos etc. COMESTIBLE.

Pleurotus Eryngii.

Sombrero marrón oscuro aplanado , deprimido en el centro, margen enrollado al principio. Laminas blancas al principio luego pasan a  grises ocre. Pie macizo, blancuzco luego gris ocre , escentrico. Carne blanca compacta, sabor dulce y olor agradable.Época especie primaveral y otoñal, siempre en las raíces del cardo eryngii. COMESTIBLE.

Pleurotus Ostreatus.

Sombreros superpuestos de color variable, puede ser negro hasta gris, excéntrico y algo deprimido. Laminas, blancas tomando una  tonalidad marfil, juntas, desiguales y decurrentes. Pie, liso, brillante, color blanco, lleno y lateral, engrosado en la base. Carne, blanca al principio tierna, luego pasa a tenaz, olor agradable con buen sabor. Época, durante todo el año en troncos de madera, también se cultiva en restos vegetales. BUEN COMESTIBLE.