Agaricus Radicant
Sombrero, irregular, convexo y extendido. Cutícula, cubierta de escamas de color grisácio - pardas, que parten del centro en masa yendo blanqueando hacia los extremos. Laminas, blancas, luego rosa y al final negras. Pie, cilíndrico, blancuzco, bulboso por debajo del anillo. Carne, densa, blanca, amarillenta, en la parte bulbosa del pie de donde parten raices rradicadas. Sabor desagradable, con olor a tinta. Época, primavera en prados, pastizales. COMESTIBILIDAD -- TÓXICA. ( el anillo desprendido del pie, esta pegado en la arista del sombrero).
Lactarius Nescator
sombrero. convexo, viscoso, con carne dura, de color verde -- oliva, pasando a verde oscuro, borde amarillento, cutícula afelpada y rugosa. Laminas, blancas, decurrentes, apretadas, pasando a gris - oscuras. Pie, corto, duro, hueco, de color verde - oliva. Carne, blanca, dura, expuesta al aire toma un color oscuro, sabor dulce picante con olor insipido. Época, otoño - invierno en coníferas o abedules. NO COMESTIBLE.
Verpa Digitaliformis.
Sombrero, forma de capuchón, insertado en la parte superior del pie, colgante, la parte exterior es cilíndrica, rugosa, prisada, de color que va de marrón a marrón claro. Pie, largo, frágil, cilíndrico, de color blanco , hueco, en la parte inferior amarillea alguna vez. Carne, frágil, delgada, olor suave con sabor dulce. Época, primavera -- verano en caminos, bosques etc. COMESTIBILIDAD. comestible de poco valor.
Corticium Evolvens.
Se presenta forma de costra sobre madera en descomposición, irregular, de color crema -- marrón, rrugosa, con vordes al rededor una franja de color blanco crema. Época, durante todo el año, vastante comun. NO COMESTIBLE.
Leccinum Corsicum
Sombrero. hemisférico, superficie aterciopelada, abombado, de color marrón pasando a marrón rojizo. Poros. de color amarillo, finos y redondos. Tubos largos al lado del pie de color amarillo limón. Pie. largo, cilíndrico, engrosado en el centro y terminado en punta, color amarillo, las escamas del pie al tacto colorean de marrón. Carne. firme, blanca -- amarillenta, sabor suave con olor inapreciable, al corte coge un color algo grisácia. Época. primavera-- verano en encinas y entre jaras. COMESTIBLE.
Monilinia Fructigena
La infeción del hongo se inicia en el àrbol en la época de froración y de la maduracioń del fruto a traves de las heridas producidas en ellos. Hay unos cuantos hongos diferentes aunque de la misma familea, depende del fruto de hueso que se desarrolle. NO COMESTIBLE.
Phellinus Torulosus
El cuerpo fructífero es redondo, forma de concha, con un desarrollo de cuarenta a sesenta m/m. con cutícula aterciopelada a veces cóncavo, el margen es redondeado, grueso, de color pardo claro, la parte interior es negruzca, tiene adosado musgo, líquenes etc. Poros, pequeños, redondos, de color marrón claro a marrón canela. Carne, gruesa, acorchada, de color marrón oxido. Época, durante todo el año en ramas de árboles viejos, de castaños, encinas, robles etc. NO COMESTIBLE.
Gyromitra Tasmanica
Sombrero, formado por varios bordes ondulados libres, de color marrón rojizo, y mas tarde marrón -- púrpura, menos la parte interna que es blanca fusfurácea. Pie, hueco, irregular, de color blanco recubierto de granulaciones. Carne, quebradiza, blanca, olor débil y sabor agradable. Época, primavera , entre coníferas. Fotografia sacada en Páramo de Masa (Burgos). COMESTIBILIDAD TOXICA.
Psathyrella Leucotephra
Sombrero, cónico, acampanado, estriado, plano, color blanco pasando a blanco crema. Laminas, juntas, pegadas, de color blanco al principio, pasando después a color lila, y al final a marrón purpura. Pie, largo, liso, delgado, cilindrico, con anillo muy frágil, hueco, y engrosado en la base de color blanco. Carne, frágil, delgada con sabor suave. Época, primavera en grupos. NO COMESTIBLE.
Junghuhnia Nitida
El carpóforo, al principio cuando es joven está blando, con el margen blanco, poros pequeños de color ocre - rosado, después ocre - anaranjado, con los tubos del mismo color, con una medida de 1 a 2 mm. de largo. Época, hace su aparición en primavera, preferentemente sobre frondosas. NO COMESTIBLE.
Morchella Esculenta
Sombrero, forma de cono, de una altura de diez a once cm. con surcos desiguales, que van de color grisáceo a negruzcos, con el interior hueco de color blanquecino. Pie, de tres a seis cm. de largo, hueco, arrugado, de color blanquecino, granuloso, engrosado en la base. Carne, delgada, frágil, olor insípida, con sabor suave. Época, primavera, aislada en parques, ribera de ríos, coníferas etc. COMESTIBLE -- previa cocción tirando el agua.
Trochila ilicina
Hace su aparición uniformemente, en la parte superior en las hojas del acebo, en forma de puntos, con una medida de o,o2 a o,o3 m/m. introducido en el tejido de las hojas, de color marrón oscuro. Época, durante todo el año en hojas de acebo común. NO COMESTIBLE.
Hyphoderma radula
Carpóforo, resupinado, elástico, carnoso, amarillo en el centro, recubierto de aguijones, primero tuberculiformes después espatuliformes. Carne, blanca -- amarillenta, fibrosa. Época, durante todo el año en madera de árboles exóticos. NO COMESTIBLE.
Hypoxylón Fragiforme
Descripción, forma redonda de medio cm. de diámetro, en su madurez tiene un color rojo ladrillo. Carne, dura, negra, con una capa de pequeños peritecios debajo de la superficie externa. Época, durante todo el año, pero solo se desarrolla en verano -- otoño en bosques de hayas. NO COMESTIBLE.
Hypoxylón Mutiforme
Descrición, se presenta en forma de costra redondeada longitudinal. Cutícula, al principio tiene un color marrón -- rojiza, pasando a negra, ondulada con mamelón, hace su aparición en grandes grupos durante todo el año, sobre ramas muertas de abedul, alisos y rara vez en otros. NO COMESTIBLE.
Pluteus Lutescens
Sombrero, hemisférico con mamelón, pasando a plano y deprimido, en forma de embudo. Cutícula marrón oscura pasando a marrón clara, con el centro arrugado y borde algo acanalado. Laminas, libres, pegadas, mezcladas, amarillentas al pricipio, luego algo rrosadas terminando en amarillento sucio. Pie, largo, cilindríco, hueco de color amarillo - limón con fibras logitudinales. Carne, en el sombrero blanca, insipida y en el pie amarillo - limón. Época, verano - otoño en madera en descomposición. NO COMESTIBLE.
Calocera Córnea
Carpóforo, color amarillo pálido, cilíndrico, con una altura de uno a dos cm. terminando en punta. Carne, elástica de color amarillo, menos en la base donde empieza a desarrollarse que es de color blanco. Época, durante todo el año, sobre madera en descomposición de planifolios. NO COMESTIBLE.
Melanoleuca Grammopodia
Clitocybe Vibecina
Sombrero, convexo, deprimido y embudado, en tiempo húmedo de color gris -- marrón, y en tiempo seco marrón claro, algo mas oscuro en el centro. Laminas, decurrentes, color blanco - grisáceo, pasando después a marrón -- grisáceo. Pie, largo, lleno, después hueco de color marrón - grisáceo. Carne, color grisácea con olor y sabor harinoso. Època, noviembre - diciembre en bosques de coníferas o mixtos. NO COMESTIBLE
Russula Aurea
Sombrero, esférico, convexo, deprimido en el centro, con cutícula lisa, de color rojo - anaranjado o rojo - teja, con manchas amarillas a veces, con margen liso acanalado. Laminas, redondeadas, frágiles, de color amarillo pálido, con laminillas itercaladas. Pie, cilíndrico, grueso, firme al principio, luego blando, de color blanco, hueco con celdas. Carne, blanca, firme, debajo de la cutícula tiene un color amarillento, olor nulo y sabor suave. Época, verano - otoño en coníferas y caducifolios en terreno calizo. COMESTIBLE.
Leccinum Duriusculum
Sombrero, color café con leche, cuarteado y aterciopelado. Poros, gris - amarillo, o crema claro, largos y separables. La carne al corte coge un color grisáceo. Pie, hueco, grueso, ventrudo, atenuado en la base, escamas pequeñas, escabroso, es decir recubierto de puntos negros o pardos, como se identifica el genero. Época, otoño en abedules. COMESTIBLE.
Cantharellus Lutescens F. Schizocroica
Sombrero, marrón - grisaceo, fibroso, toma forma de embudo y al final extendido - umbilicado con borde enrollado. Laminas, no tiene, son pliegues o nervaduras decurrentes de color blanco - grisaceo. Pie, largo, liso de color igual que los priegues del sombrero. Carne, delgada, sabor a fruta con olor agradable. Época, otoño - invierno en coníferas, entre el musgo. BUEN COMESTIBLE.
Cortinarius Varius
Sombrero, convexo, hemisférico, plano, cutícula pegajosa, de color marrón -- rojizo con el borde mas claro y de joven con el borde enrollado. Laminas, escotadas de color lila suave, después a violeta azulado y al final ocre - marrón. Pie, grueso, largo, blanquecino, fibroso con la base bulbosa. Carne, firme de color blanco. Época, verano --otoño en coníferas de suelos calizos. COMESTIBLE.
Krombholziella Lepida
Sombrero, convexo, hemisférico, viscoso, color anaranjado, pasando a marrón oliva. Tubos, alargados de color amarillo. Poros, primero amarillos, después acráceos. Pie, engrosado en la base, amarillo con granulaciones oscuras. Carne, blanca - amarillenta con olor débil y sabor agradable. Época, otoño debajo de encinas. BUEN COMESTIBLE.
Clitocybe Squamulosa
Sombrero, convexo, plano tomando después forma de embudo, de color marrón claro pasando después a marrón oscuro, con finas escamas, con borde enrollado hacia abajo. Laminas, finas, muy decurrentes, separadas, de color blanco - grisáceas, Pie, grueso, largo del color del sombrero menos en la base que tiene tonalidades blancas. Carne, gris pálida , blanquecina, con olor y sabor harinoso. Época, verano - otoño en alta montaña. COMESTIBLE.
Rhodopaxillus Panaeolus (Rickenii)
Sombrero, convexo, aplanado, de color marrón oscuro o gris pardo, el margen mas claro y enrollado hacia abajo, con circulos concéntricos de puntos marrones. Laminas, apretadas con laminillas intercaladas de color pardo claro igual que el borde del sombrero.Pie, cilíndrico, macizo, del color de las laminas. Carne, frágil blanquecina con olor y sabor de harina. Época, otoño en prados y pastizales. BUEN COMESTIBLE.
Clitocybe Umbilicatum
Sombrero, convexo, deprimido en el centro, de color ocre --pálido, con borde incurvado con fibrillas radiales. Laminas, decurrentes, delgadas, de color marrón claro. Pie, largo, flexible, fistuloso, del color del sombrero y blanquecino en la parte inferior. Carne, delgada, de color ocre, sin sabor ni olor. Época, en otoño en bosques de latifolios. SIN VALOR CULINARIO.
Russula Pectinata.
Sombrero, convexo, aplanado con el centro deprimido, cutícula color amarillo pasando a amarillo -- ocre o ocre -- oliva. Laminas, delgadas, redondeadas, pegadas al pie, color blanquecino, luego blanco - amarillento. Pie, largo, grueso, cilíndrico de color blanco pasando a blanco - grisáceo. Carne, blanca sin olor y con sabor suave. Época, verano - otoño en coníferas en grades grupos. COMESTIBLE.
Hygrocybe Ovinus
Sombrero, acampanado, frágil, convexo, plano con el borde hacia arriba, color, pardo - gris - oliváceo, finalmente arrugado y negruzco. Laminas, anchas, ventrudas, algo libres, pálidas, luego grisacéas que enrojecen al roce y mas tarde negruzcas. Pie, irregular, lleno, hueco de color gris - pardo claro, con la base blanquecina, un poco vulbosa y mas tarde cambiando a negro. Carne, gris, enrrojeciendo al corte, después negruzca. Época, en otoño en pastos, pastizales y coníferas. NO COMESTIBLE.
Cortinarius ( Dermocybe) Crocea
Sombrero, mamelonado, convexo, después extendido. Cutícula, escamosa, afieltrada, color amarillo - oliváceo. Laminas, finas, apretadas, color amarillo - azafrán, Pie, cilíndrico, lleno, después hueco, fibroso, color amarillo - limón. Carne, delgada, amarillenta, con sabor dulce, sin olor alguno. Época, otoño en campas de hierba con musgo. COMESTIBILIDAD TOXICA.
Cheilymenia Stercorea
Carpóforo, de 6 a7 mm. redondo, cóncavo, aplanado, la cara interna color naranja y la esterna algo mas clara, amarillo - naranja , con pelos pardos en forma d estrella, en la base de los carpóforos. Época, abundante sobre estiércol de vaca. SIN VALOR CULINARIO.
Cyathus Estriatus
Forma de cono invertido extriado por el interior y la parte esterna de color marrón oxido a marrón oscuro, la parte superior del cono esta recubierto con una cortina blanca que recubre las esporas que estan dentro, y a su maduración se rasga la cortina y se liveran, son de color gris de tamaño de una lenteja. Época,verano - otoño en madera en descomposición de caducifolios como de coníferas. SIN VALOR CULINARIO.
Albatrellus Cristatus
Sombrero, grueso, convexo, aplanado, forma iregular con otros. Cuticúla, fina, aterciopelada, de color verde - amarillento, mas tarde verde - oliva, con margen ondulado. Tubos, largos, pequeños, decurrentes. Poros, blancos iregulares despueś amarillentos. Pie, corto, excentrico a beces de color blanco. Carne, seca, correosa, color blanco al principio. Época, agosto - octubre, en bosques de caducifolios. NO COMESTIBLE.
Xylaria Polymorpha
Fructifica en forma redonda, plana y a veces de forma irregular, es correosa, acorchada, crece en forma aislada, tambien en grupo, que parten de la misma base. Cutícula, rugosa, de color negro a su maduración. Carne, blanquecina, sabor suave y olor a hongo. Época, durante todo el año en madera muerta de haya, algunas veces en grupo. NO COMESTIBLE.
Osteina Onotica
Forma de oreja de asno, recortada por un lado hacia la base se ve un pequeño pie, corto, el interior tiene un color amarillo - ocre con tonalidades rosa, pasando después amarillo - naranja; la parte externa es parecida, pero tira mas a marrón - cuero, afelpado. Carne, delgada, frágil, color blanco con sabor suave y olor agradable. Época, verano - otoño en grupos pequeños de caducifolios y coníferas. SIN VALOR CULINARIO.
Lactarius Blumii
Sombrero, convexo, deprimido, con el borde enrollado hacia abajo, de color blanquecino, a veces con reflejos de tonalidades rosa. Laminas, blancas con tonos rosa, prietas, algo decurrentes. Pie, del color del sombrero con manchas de pardo sucio, macizo, hueco de adulto. Carne, blanca con olor a geranio y sabor picante. látex color blanco pasando a amarillento. Época, otoño en bosques de zona húmeda. SU VALOR CULINARIO - TOXICA.
Clavulinopsis Helvola
Cuerpo Frutifero tiene una altura dos a siete cm, con un grosor de tres a cuatro mm. con extremos no ramificados, de color amarillo - yema. Carne, amarilla pálida, con sabor amargo y olor inapreciable. Época, verano - otoño en prados boscosos, linderos entre el musgo. NO COMESTIBLE.
Inocybe Rimosa
Sombrero, forma de cono, aplanado, quedando un mamelón en el centro. Cutícula fibrosa, escamosa de color ocre amarillenta, incurvada primero hacia abajo y después hacia arriba. Laminas, abultadas, con respecto al pie pegadas, al principio de color grisáceo, después pasa a marrón sucio, las aristas tienen un color blanquecino. Pie, largo, cilíndrico, blanquecino, mas tarde amarillo - ocre. Carne, blanca, amarillenta con olor espermático. Época, verano - otoño en bosques de coníferas y caducifolios. VENENOSA.
Langermannia Gigantea
Cuerpo, suele tener un diámetro de diez hasta cincuenta cm. redodeado, aplanado y surcado en la base, sin pie, la parte exterior es de color blanquecina, después marrón amarillenta. GREBA, primero blanca, firme, luego pasa amarillo - verdoso, después marrón oliva, al llegar a la maduración suelta un olor desagradable que empieza a su descomposición. Època, primavera - verano en prados y pastos. COMESTIBLE DE JOVEN.
Onigena Equina
Se,presenta en forma de una cabeza, redonda, de color blanquecino o crema,verrugosa, luego pasa a un color marrón con superficie lisa,en el centro de la cabeza están las esporas que al madurar se abren y se liberan. Pie, pequeño, cilíndrico y liso. Época, todo el año en cuernos en descomposición de ganado bovino, o sobre huesos y pezuñas de ganado equino. NO COMESTIBLE.
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