Gyromitra Tasmanica

Sombrero, formado por varios bordes ondulados libres, de color marrón rojizo, y mas tarde marrón -- púrpura, menos la parte interna que es blanca fusfurácea. Pie, hueco, irregular, de color blanco recubierto de granulaciones. Carne, quebradiza, blanca, olor débil y sabor agradable. Época, primavera , entre coníferas. Fotografia sacada en Páramo de Masa (Burgos). COMESTIBILIDAD TOXICA.

Psathyrella Leucotephra

Sombrero, cónico, acampanado, estriado, plano, color blanco pasando a blanco crema. Laminas, juntas, pegadas, de color blanco al principio, pasando después a color lila, y al final a marrón purpura. Pie, largo, liso,  delgado, cilindrico, con anillo muy frágil, hueco, y engrosado en la base de color blanco. Carne, frágil, delgada con sabor suave.  Época, primavera en grupos. NO COMESTIBLE.

Junghuhnia Nitida

El carpóforo, al principio cuando es joven está blando, con el margen blanco, poros pequeños de color ocre - rosado, después ocre - anaranjado, con los tubos del mismo color, con una medida de 1 a 2 mm. de largo. Época, hace su aparición en primavera, preferentemente  sobre frondosas. NO COMESTIBLE.

Morchella Esculenta

Sombrero, forma de cono, de una altura de diez a once cm. con surcos desiguales, que van de color grisáceo a negruzcos, con el interior hueco de color blanquecino. Pie, de tres a seis cm. de largo, hueco, arrugado, de color blanquecino, granuloso, engrosado en la base. Carne, delgada, frágil, olor insípida, con sabor suave. Época, primavera, aislada en parques, ribera de ríos, coníferas etc. COMESTIBLE -- previa cocción tirando el agua.

Trochila ilicina

Hace su aparición uniformemente, en la parte superior en las hojas del acebo, en forma de puntos, con una medida de o,o2 a o,o3 m/m. introducido en el tejido de las hojas, de color marrón oscuro. Época, durante todo el año en hojas de acebo común. NO COMESTIBLE.

Hyphoderma radula

Carpóforo, resupinado, elástico, carnoso, amarillo en el centro,  recubierto de aguijones, primero tuberculiformes después espatuliformes. Carne, blanca -- amarillenta, fibrosa. Época, durante todo el año en madera de árboles exóticos. NO COMESTIBLE.

Hypoxylón Fragiforme

Descripción, forma redonda de medio cm. de diámetro, en su madurez tiene un color rojo ladrillo. Carne, dura, negra, con una capa de pequeños peritecios debajo de la superficie externa. Época, durante todo el año, pero solo se desarrolla en verano -- otoño en bosques de hayas. NO COMESTIBLE.

Hypoxylón Mutiforme

Descrición, se presenta en forma de costra redondeada longitudinal. Cutícula, al principio tiene un color marrón -- rojiza, pasando a negra, ondulada con mamelón, hace su aparición en grandes grupos durante todo el año, sobre ramas muertas de abedul, alisos y rara vez en otros. NO COMESTIBLE.                                                                                               

Pluteus Lutescens

Sombrero, hemisférico con mamelón, pasando a plano y deprimido, en forma de embudo.  Cutícula marrón oscura pasando a marrón clara, con el centro arrugado y borde algo acanalado. Laminas, libres, pegadas, mezcladas, amarillentas al pricipio, luego algo rrosadas terminando en amarillento sucio. Pie, largo, cilindríco, hueco de color amarillo - limón con fibras logitudinales. Carne, en el sombrero blanca, insipida y en el pie amarillo - limón. Época, verano - otoño en madera en descomposición. NO COMESTIBLE.

Calocera Córnea

Carpóforo, color amarillo pálido, cilíndrico, con una altura de uno a dos cm. terminando en punta. Carne, elástica de color amarillo, menos en la base donde empieza a desarrollarse que es de color blanco. Época, durante todo el año, sobre madera en descomposición de planifolios. NO COMESTIBLE.

Melanoleuca Grammopodia

Sombrero, primero  convexo - cónico después plano con un mamelón pronuciado en el centro. Cutícula de color gris -pardo, con margen hacia dentro de joven, y después  estriado. Laminas, apretadas de color blanco algo decurrentes. Pie, lleno, largo, hueco, fibroso con fibrillas pardas. Carne, blanquecina con sabor suave. Época, primavera - verano en prados y pastizales. COMESTIBLE.

Clitocybe Vibecina

Sombrero, convexo, deprimido y embudado, en tiempo húmedo de color gris -- marrón, y en tiempo seco marrón claro, algo mas oscuro en el centro. Laminas, decurrentes, color blanco - grisáceo, pasando después a marrón -- grisáceo. Pie, largo, lleno, después hueco de color marrón - grisáceo. Carne, color grisácea con olor y sabor harinoso. Època, noviembre - diciembre en bosques de coníferas o mixtos. NO COMESTIBLE

Russula Aurea

Sombrero, esférico, convexo, deprimido en el centro, con cutícula lisa, de color rojo - anaranjado o rojo - teja, con manchas amarillas a veces, con  margen liso   acanalado. Laminas, redondeadas, frágiles, de color amarillo pálido, con laminillas itercaladas. Pie, cilíndrico, grueso, firme al principio, luego blando, de color blanco, hueco con celdas. Carne, blanca, firme, debajo de la cutícula tiene un color amarillento, olor nulo y sabor suave. Época, verano - otoño en coníferas y caducifolios en terreno calizo. COMESTIBLE.

Leccinum Duriusculum

Sombrero, color café con leche, cuarteado y aterciopelado. Poros, gris - amarillo, o crema claro, largos y separables. La carne al corte coge un color grisáceo. Pie, hueco, grueso, ventrudo, atenuado en la base, escamas pequeñas, escabroso, es decir recubierto de puntos negros o pardos, como se identifica el genero. Época, otoño en abedules. COMESTIBLE.

Cantharellus Lutescens F. Schizocroica

Sombrero, marrón - grisaceo, fibroso, toma forma de embudo y al final extendido - umbilicado con borde enrollado. Laminas, no tiene, son pliegues o nervaduras decurrentes de color blanco - grisaceo. Pie, largo, liso de color igual que los priegues del sombrero. Carne, delgada, sabor a fruta con olor agradable. Época, otoño - invierno en coníferas, entre el musgo. BUEN COMESTIBLE.

Cortinarius Varius

Sombrero, convexo, hemisférico, plano, cutícula pegajosa, de color marrón -- rojizo con el  borde mas claro y de joven  con el borde enrollado. Laminas, escotadas de color lila suave,  después a violeta azulado y al final ocre - marrón. Pie, grueso, largo, blanquecino, fibroso con la base bulbosa. Carne, firme de color blanco. Época, verano --otoño en coníferas de suelos calizos. COMESTIBLE.

Krombholziella Lepida

Sombrero, convexo, hemisférico, viscoso, color anaranjado, pasando a marrón oliva. Tubos, alargados de color amarillo. Poros, primero amarillos, después acráceos. Pie, engrosado en la base, amarillo con granulaciones oscuras. Carne, blanca - amarillenta con olor débil y sabor agradable. Época, otoño debajo de encinas. BUEN COMESTIBLE.

Clitocybe Squamulosa

Sombrero, convexo, plano tomando después forma de embudo, de color marrón claro pasando después a marrón oscuro, con finas escamas, con borde enrollado hacia abajo. Laminas, finas, muy decurrentes, separadas, de color blanco - grisáceas, Pie, grueso, largo del color del sombrero menos en la base que tiene tonalidades blancas. Carne, gris pálida , blanquecina, con olor y sabor harinoso. Época, verano - otoño en alta montaña. COMESTIBLE.

Rhodopaxillus Panaeolus (Rickenii)

Sombrero, convexo, aplanado, de color marrón oscuro o gris pardo, el margen mas claro y enrollado hacia abajo, con circulos concéntricos de puntos marrones. Laminas, apretadas con laminillas intercaladas de color pardo claro igual que el borde del sombrero.Pie, cilíndrico, macizo,  del color de las laminas. Carne, frágil blanquecina con olor y sabor de harina. Época, otoño en prados y pastizales. BUEN COMESTIBLE.

Clitocybe Umbilicatum

Sombrero, convexo, deprimido en el centro, de color ocre --pálido, con borde incurvado con fibrillas radiales. Laminas, decurrentes, delgadas, de color marrón claro. Pie, largo, flexible, fistuloso, del color del sombrero y blanquecino en la parte inferior. Carne, delgada, de color ocre, sin sabor ni olor. Época, en otoño en bosques de latifolios. SIN VALOR CULINARIO.

Russula Pectinata.

Sombrero, convexo, aplanado con el centro deprimido, cutícula color amarillo pasando a amarillo -- ocre o ocre -- oliva. Laminas, delgadas, redondeadas,  pegadas al pie, color blanquecino, luego blanco - amarillento. Pie, largo, grueso, cilíndrico de color blanco  pasando a blanco - grisáceo. Carne, blanca sin olor y con sabor suave. Época, verano - otoño en  coníferas en grades grupos. COMESTIBLE.

Hygrocybe Ovinus

Sombrero, acampanado, frágil, convexo, plano con el  borde hacia arriba, color, pardo - gris - oliváceo, finalmente arrugado y negruzco. Laminas, anchas, ventrudas, algo libres, pálidas, luego grisacéas que enrojecen al roce y mas tarde negruzcas. Pie, irregular, lleno, hueco de color gris - pardo claro, con la base blanquecina, un poco vulbosa y mas tarde cambiando  a negro. Carne, gris,  enrrojeciendo al corte, después negruzca. Época, en otoño en pastos, pastizales y coníferas. NO COMESTIBLE.

Cortinarius ( Dermocybe) Crocea

Sombrero, mamelonado, convexo, después extendido. Cutícula, escamosa, afieltrada, color amarillo - oliváceo. Laminas, finas, apretadas, color amarillo - azafrán, Pie, cilíndrico, lleno, después hueco, fibroso, color amarillo - limón. Carne, delgada, amarillenta, con sabor dulce, sin olor alguno. Época, otoño en campas de hierba con musgo. COMESTIBILIDAD  TOXICA.

Cheilymenia Stercorea

Carpóforo,  de 6 a7 mm. redondo, cóncavo, aplanado, la cara interna color naranja y la esterna algo mas clara, amarillo - naranja , con pelos pardos en forma d estrella,  en la base de los carpóforos. Época, abundante sobre estiércol de vaca. SIN VALOR CULINARIO.

Cyathus Estriatus

Forma de cono invertido extriado por el interior y la parte esterna de color marrón oxido a marrón oscuro, la parte superior del cono esta recubierto con una cortina blanca que recubre las esporas que estan dentro, y a su maduración se rasga la cortina y se liveran, son de color gris de tamaño de una lenteja. Época,verano - otoño en madera en descomposición de caducifolios como de coníferas. SIN VALOR CULINARIO.
 

Albatrellus Cristatus

Sombrero, grueso, convexo, aplanado, forma iregular con otros. Cuticúla, fina, aterciopelada, de color verde - amarillento, mas tarde verde - oliva, con margen ondulado. Tubos, largos, pequeños, decurrentes. Poros, blancos iregulares despueś amarillentos. Pie, corto, excentrico a beces de color blanco. Carne, seca, correosa, color blanco al principio. Época, agosto - octubre, en bosques de caducifolios. NO COMESTIBLE.

Xylaria Polymorpha

Fructifica en forma redonda, plana y a veces de forma irregular, es correosa, acorchada, crece en forma aislada, tambien en grupo, que parten de la misma base.  Cutícula, rugosa, de color negro a su maduración. Carne, blanquecina, sabor suave y olor a hongo. Época, durante todo el año en madera muerta de haya, algunas veces en grupo. NO COMESTIBLE.

Osteina Onotica

Forma de oreja de asno, recortada por un lado hacia la base se ve un pequeño pie, corto, el interior tiene un color amarillo - ocre con tonalidades rosa, pasando después amarillo - naranja; la parte externa es parecida, pero tira mas a   marrón - cuero,  afelpado. Carne, delgada, frágil, color blanco con sabor suave y olor agradable. Época, verano - otoño en grupos pequeños de caducifolios y coníferas. SIN VALOR  CULINARIO.

Lactarius Blumii

Sombrero, convexo, deprimido, con el borde enrollado hacia abajo, de color blanquecino, a veces con  reflejos de tonalidades rosa. Laminas, blancas con tonos rosa, prietas, algo decurrentes. Pie, del color del  sombrero con manchas de pardo sucio, macizo,  hueco de adulto. Carne, blanca con olor a geranio y sabor picante. látex color blanco pasando a amarillento. Época, otoño en bosques de zona húmeda. SU VALOR CULINARIO - TOXICA.

Clavulinopsis Helvola

Cuerpo Frutifero tiene una altura dos a siete cm, con un grosor de tres a cuatro mm. con extremos no ramificados, de color amarillo - yema. Carne, amarilla pálida, con sabor amargo y olor inapreciable. Época, verano - otoño en prados boscosos, linderos entre el musgo. NO COMESTIBLE.

Inocybe Rimosa

Sombrero, forma de cono, aplanado, quedando un mamelón en el centro. Cutícula fibrosa, escamosa de color ocre amarillenta, incurvada primero hacia abajo y después hacia arriba. Laminas, abultadas, con respecto al pie pegadas, al principio de color grisáceo, después pasa a marrón sucio, las aristas tienen un color blanquecino. Pie, largo, cilíndrico, blanquecino, mas tarde amarillo - ocre. Carne, blanca, amarillenta con olor espermático. Época, verano - otoño en bosques de coníferas y caducifolios. VENENOSA.

Langermannia Gigantea

Cuerpo, suele tener un diámetro de diez  hasta cincuenta cm. redodeado, aplanado y surcado en la base, sin pie, la parte exterior es de color blanquecina, después marrón amarillenta.  GREBA, primero blanca, firme, luego pasa amarillo - verdoso, después marrón oliva, al llegar a la maduración suelta un olor desagradable que empieza a su descomposición. Època, primavera - verano en prados y pastos. COMESTIBLE DE JOVEN.

Onigena Equina

Se,presenta en forma de una cabeza, redonda, de color blanquecino o crema,verrugosa, luego pasa a un color marrón con superficie lisa,en el centro de la cabeza están las esporas que al madurar se abren y se liberan.  Pie, pequeño, cilíndrico y liso. Época, todo el año en cuernos en descomposición de ganado bovino, o sobre huesos y pezuñas de ganado equino. NO COMESTIBLE.

Pluteus Cervinus

Sombrero, cónico, acampanado, rugoso y aplanado con mamelón. Cutícula, sedosa, brillante, color gris -marrón , con vordes mas claros. Laminas, pegadas, redondeadas, con laminillas intercaladas, de color blanco pasando después a rosa- salmón. Pie, largo, grueso, cilindrico, base engrosada de color blanco. Época, varano - otoño en madera podrida.

Tricholoma Imbricatum

Sombrero, cubierto con finas escamas imbricadas marrones, convexo y seco. Cuticúla es de color pardo - rojizo con margen incurvado. Laminas, blancas, pálidas, manchadas de pardo - rojizo. Pie, lleno, hueco, blanquecino en la parte alta, algo mas grueso en la parte vaja, pero del mismo color que el sombrero. Carne, blanquecina, espesa con olor y sabor a harina. Época, otoño en coníferas. COMESTIBLE MEDIOCLE

Crepidotus Variabilis

Sombrero, forma de concha, tormentoso, sedoso, con margen enrollado. Laminas, espaciadas con  laminillas intercaladas, delgadas, de color blanco pasando después a ocre claro. Pie, color blanco, a veces no existe. Carne, blanca, delgada, sin olor ni sabor. Época, verano - otoño,en ramas muertas de frondosas. SIN VALOR CULINARIO.

Resupinatus Applicatus

Sombrero, el diametro va de doce a quince milimetros, redondo, afieltrado de color gris cuando es joven, mas tarde pasa a negro, la unión al sustrato es central de donde se proyectan las laminas hacia ariba forma flabeliforme. Laminas, color amarillento de joven, convergentes desde las aristas del sombrero al punto central que es la unión al sustrato.  Carne escasa, gelatinosa, sin olor ni sabor, hace su aparición en invierno en madera en descomposición. SIN VALOR.

Russula Sardonia

Sombrero, convexo,  deprimido, cÚticula color violeta - oscuro,  o rojo - púrpura  con  color variable. Laminas, apretadas, decurrentes, de color amarillo - claro pasando mas tarde a amarillo -- ocre. Pie, largo engrosado en la base, cilindrico, de color blanquecino con rrasgos violeta - púrpura. Carne dura, amarilla - limon vajo la cúticula, con olor débil,  y sabor muy picante. Época, verano en pinos de suelo silicio. NO COMESTIBLE.

Hygrocybe Reidii

Sombrero, plano, deprimido, margen ondulado, afieltrada, color rojo - anaranjado. Laminas, adnatas, mas pálidas que el sombrero. Pie, anaranjado pálido. Carne, color  semejante con olor a miel. Epoca, en otoño en prados y pastizales. SIN VALOR CULINARIO.

Hygrocybe Miniata

Sombrero, convexo, cubierto de pequeñas excamas de color rojo vivo y mas tarde cambia aun poco mas anaranjadas. Laminas, adnatas de color mas claro. Pie, igual que el somb. un poco mas amarillo. Carne, anaranjada inodora y insipida. Época, otoño en prados y pstizales. SIN VALOR CULINARIO.